ДОМАШНИЕ СОСИСКИ

Домашние сосиски
Очень вкусное и полезное блюдо?
Детям очень нравятся сосиски, но зная состав магазинных, желания покупать их нет абсолютно.
Но можно выйти из положения, приготовив домашние сосиски из полезных продуктов.
Итак, для приготовления нам понадобится:
Пищевая пленка
Куриное филе — 1 кг
Лук репчатый — 2 шт
Чеснок — 5,6 зубчиков
Молоко — 100-120 мл
Яйца — 2 шт
Зелень (укроп, кинза)
Паприка — 1 ч.л.
Приправа для курицы (у меня Грузинская )
Соль по вкусу
Приготовление:
Мелко нарезать филе и лук
Измельчить в блендере все ингредиенты (можно в мясорубке)
Добавить приправы и молоко.
Положить 1-2 ст.л. фарша на пищевую плёнку, в зависимости от того, какого размера вы хотите сделать сосиски
Формируем сосиску и фиксируем плёнку по краям
Варим 20-25 минут на маленьком огне
По желанию, вареные сосиски можно после поджарить на сковороде.
Приятного аппетита!