СЛИВОЧНЫЙ СОУС к МЯСУ

СЛИВОЧНЫЙ СОУС к МЯСУ
Греческий соус «дзадзики»
Этот соус подходит практически ко всем блюдам.
Дети любят мазать его на хлеб.. это очень вкусно!
Для приготовления нам понадобится:
Греческий йогурт или Мацони 6% 450 мл.
Огурцы 2 шт
Чеснок 2-3 зубчика
Лимон 1-2 чайной ложки
Оливковое масло 1-2 столовых ложки
Соль
Зелень
Приготовление:
Огурцы натереть на мелкой терке.
В мацони добавить соль, чеснок пропущенный через пресс.
Огурцы отжать рукой или через марлю и соединить с мацони.
Наливаем сок лимона и масло.
Добавляем зелень и перемешиваем.
Соус готов.
Приятного аппетита!